🍲自动化捣年糕，传统美食新体验！
🌟年糕，作为我国传统的节日食品，寓意着年年高升、步步高升的美好愿景，随着科技的发展，自动化捣年糕设备应运而生，让这项传统工艺变得更加便捷和高效，下面，就让我们一起来看看如何使用自动化捣年糕机，制作出美味可口的年糕吧！
🔧准备工作
- 准备所需材料：糯米粉、粳米粉、水、糖、食用碱等。
- 准备好自动化捣年糕机,确保设备清洁、功能正常。
🍚制作步骤
- 将糯米粉和粳米粉按照1:1的比例混合，过筛去除杂质。
- 将水和糖倒入锅中,加热至糖完全溶解。
- 加入食用碱,搅拌均匀，使糖水呈微碱性。
- 将糖水倒入混合好的米粉中,边倒边搅拌，直至形成粘稠状的面团。
- 将面团放入自动化捣年糕机中,启动设备，开始捣年糕。
- 捣年糕过程中,注意观察年糕的粘稠度，适时调整水量。
- 待年糕捣至细腻、无颗粒时，即可停止捣制。
🍲美味分享
- 将捣好的年糕取出,切成条状或块状。
- 可根据个人口味,加入芝麻、红豆、花生等馅料，制作成各种口味的年糕。
- 年糕可蒸、煮、炒等多种烹饪方式，搭配各种食材，美味可口。
🎉自动化捣年糕机的出现，让传统美食制作变得更加简单、快捷，在享受美食的同时，也传承了我国的传统工艺，快来尝试制作自动化捣年糕吧，为家人带来美味与团圆！🥰🥳
